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食品新聞に掲載「コーヒー由来成分『トリゴネリン』のマウスでの認知機能改善効果を発見 」 礒田 博子 教授
２０２３年１０月１３日付 食品新聞WEB版（株式会社食品新聞社）に礒田博子教授の研究「コーヒー由来成分「トリゴネリン」のマウスでの認知機能改善効果を発見」が掲載されました。
礒田 博子（=> 研究者総覧TRIOS）
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